Studio a tre s

Con la Segreteria Tecnica di Viridis ci stiamo occupando dell’organizzazione del seguente laboratorio che sarà presente al Festival della Scienza di Genova

Non solo l’ortaggio fa il compostaggio

Scomponiamo… il compost
Rami e foglie secche, scarti di cucina, avanzi di cibo, possono diventare un’importante risorsa per l’ambiente? Sì, se finiscono in una compostiera, invece che nella comune pattumiera. Evitiamo inutili sprechi e scopriamo come si produce il compost e come avviene la trasformazione dei rifiuti organici. Produrre e utilizzare questo prodotto fertilizzante è fondamentale per ridurre i rifiuti, per salvaguardare l’ambiente e i suoli, nonché per la corretta gestione agronomica dei terreni. Il compost permette infatti di restituire materia organica e quindi nutrimento alla terra. In questo laboratorio, dopo aver imparato a distinguere le diverse tipologie di rifiuti destinabili alla frazione umida (tra cui le bioplastiche), i partecipanti possono analizzare con semplici test chimico-fisici il terriccio per evidenziarne le diverse proprietà, conoscere le differenti plastiche in commercio e il meccanismo biochimico mediante il quale i microrganismi presenti negli scarti domestici operano la trasformazione in compost. Alla fine del laboratorio ognuno può portare a casa un omaggio “compostabile”, un piccolo dono che invita i partecipanti a ricordare questa esperienza e a diventare cittadini responsabili.

A cura di

Laboratorio di Sicurezza Alimentare, dipartimento di Chimica e Chimica Industriale – Università degli Studi di Genova.

In collaborazione con Segreteria Tecnica progetto Viridis e Consorzio di Rio Marsiglia
Con il contributo di Ecozema