Agricoltura: alimentazione biologica e non solo
marzo 14, 2010 in Diari di viaggio da Simona Calissano
In seguito all’evento Energethica di cui abbiamo parlato la scorsa settimana (in proposito ricordo il resoconto di Enzo di MDF Genova e le riflessioni pubblicate da Raggiolettore), gli ultimi giorni sono stati caratterizzati da una serie di articoli e considerazioni attorno all’agricoltura biologica. In merito a questo importante argomento e per arricchire questa mia sintetica introduzione, vorrei segnalare almeno un paio di notevoli contributi apparsi sul webmagazine Terranauta: un intervento di Vandana Shiva e un articolo sul rapporto fra biologico e risparmio energetico. Inoltre, per anticipare uno degli argomenti trattati dai nostri blogger, vi invito a leggere la serie di interventi di Daniel Tarozzi e Irene Carpegna sulla permacultura (a partire da questo e quest’altro, seguiti da “I principi” – parte I e parte II).
Venendo ai nuovi post della settimana:
- DDL Farmer Market di Confcooperative Imperia: “Questo nuovo provvedimento, sancisce i principi fondamentali in materia di mercati agricoli riservati alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli, promuove la domanda e l’offerta dei prodotti agricoli a chilometro zero, provenienti da filiera corta, e dei prodotti agricoli di qualità, nonché lo sviluppo locale e una migliore conoscenza delle caratteristiche dei processi di trasformazione e delle tradizioni produttive“.
- Parte a Genova il mercato a Km 0 di Enzo, MDF Genova: si segnala l’inaugurazione (12 marzo) del mercato a Km 0 presso piazza Caricamento a Genova, per iniziativa della Coldiretti.
- Agricoltura damare di Salvo, Gas Zenzero: questo post riprende l’argomento precedente, ma si tratta di un resoconto dal vivo, scritto dopo la visita al mercato: “una prima nota fuori luogo: la maggior parte dei produttori erano del basso Piemonte. Strideva con la dicitura “produttori di Genova” e i produttori genovesi, sebbene degnamente rappresentati dallo stand della Coldiretti, in effetti erano in netta minoranza. Un appunto rivolto alla Coldiretti è quindi di attivarsi nel coinvolgere maggiormente i produttori genovesi non certo perchè i prodotti del basso Piemonte non siano eccellenti, ma per una certa forma e difesa di una agricoltura essenzialmente locale che merita di essere incentivata, privilegiata e scelta sia per le caratteristiche organolettiche dei prodotti in sè, sia per una maggiore promozione del prodotto a km 0″.
- Permacultura rivoluzione colturale o culturale? di Danilo, DEStati Imperia: il post è liberamente tratto da un’intervista di Federica Seneghini a Gianni Zanni, apparsa sulla rivista aam Terra Nuova. “A circa 700 metri sul livello del mare, nel Comune di Vergato, vicino Bologna, l’azienda di Zanni è tutt’oggi uno dei pochi luoghi in cui le tecniche di permacultura vengono applicate su larga scala. ‘Sono nato in campagna e fino agli undici anni guardavo la natura e avevo il mio piccolo angolo di paradiso. Per me quella era l’unica cosa sublime e meravigliosa’, dice Zanni, che si occupa di agricoltura e arboricoltura da più di trentanni (…). L’attività è principalmente rivolta alla creazione di un ecosistema, in grado di includere piante, animali, terreni ed energia. Ciò sta avvenendo gradualmente in quanto è necessario preparare i terreni prima della messa a dimora delle piante (…). Parlando di agricoltura, parliamo di cibo, quando il cibo è sano anche le nazioni lo sono, cioè la gente che vi abita“.
Infine ricordo l’iniziativa segnalata da Mary (DEStati Imperia): ”Acqua in piazza” (Imperia Oneglia, 20 marzo 2010) a cura del coordinamento imperiese Acqua Pubblica; mentre l’azienda agricola La corte solidale (Berzando di Tortona, AL) invita tutti i GAS a una degustazione di prodotti che si terrà domenica 28 marzo (pubblicato da Daniela, GAStone).
Alla prossima!
Ogni volta che leggo un articolo in questo sito, lo faccio con molto interesse e piacere.
Non mi resta che fare i complimenti all’autore.
Se qualcuno desiderasse leggere on line delle guide sempre aggiornate di medicina, fitoterapia,
medicina alternativa, medicina estetica e tanto altro ancora, visiti il mio blog.
Un saluto
Giovanni
Mi unisco anche io ai complimenti fatti a Simona ed hai suoi Diari di viaggio